據(jù)國外媒體3月30日報(bào)道，波蘭科研人員最新研究表明，經(jīng)常吃蘋果或能降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。研究結(jié)果刊登在最新一期《歐洲癌癥預(yù)防雜志》（European Journal Of Cancer Prevention）上。

　 研究小組對592名結(jié)直腸癌患者和同一家醫(yī)院中未患結(jié)直腸癌的765名其他疾病患者進(jìn)行了比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，結(jié)直腸癌患者平均每周吃9個(gè)半蘋果，相比之下，那些未患結(jié)直腸癌的病人平均每周吃11個(gè)蘋果。

　 研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)蘋果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低，幾率為65%，而每天吃一個(gè)以上的蘋果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。吃其他水果或蔬菜對患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)大小則沒有這種影響。研究人員認(rèn)為，蘋果之所以具有降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)的作用，可能是因?yàn)樘O果中類黃酮含量較高所致。

　 類黃酮集中于蘋果皮，起到了抗氧化劑的作用，可阻止分子或自由基對人體組織造成損害，從而抑制癌癥的發(fā)生和細(xì)胞增殖。蘋果皮中的抗氧化劑含量五倍于果肉，所以，專家建議吃蘋果時(shí)不要削皮。

　 世界癌癥研究基金會(huì)表示，他們的研究表明，只要對生活方式做出一些簡單的改變，患各類癌癥的風(fēng)險(xiǎn)可以降低30%至40%，例如多吃水果和蔬菜、經(jīng)常鍛煉身體、控制體重增加等。