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華僑大學研發(fā)新型生物滅菌劑

時間:2010-07-16     來源:中國化工信息網(wǎng)
華僑大學化工學院工業(yè)生物技術研究所采用國家批準的新型乳酸菌作為菌種,通過代謝過程,日前研發(fā)出新型非抗生素型廣譜抗菌物質羅伊氏素。該物質能在極低濃度抑制其他病源性微生物的生長。


  羅伊氏素在生物滅菌劑、抗感染治療劑、生物交聯(lián)劑、新型生物材料的前體等方面有著潛在用途,并能廣泛應用在食品、飼料、飲料等的防腐上,提高產(chǎn)品的保質期。